業界播報
歡迎申報中國（青年）烹飪藝術家
2022年6月16日，第四屆中國餐飲產業品牌大會暨第八屆中國烹飪藝術家年會在京召開。
要開萬店的小龍蝦品牌如何突圍？
我們曾經在《往年火爆的小龍蝦，今年為何一籌莫展？》的推文中分析了，今年小龍蝦食材價格的跳水現象。同時也提到了消費不旺，主要有三個原因造成，一是疫情改變了消費場景。二是小龍蝦預制菜對餐廳的分流。三是小龍蝦經過高爆發期后，市場進入洗牌階段。
餐飲預付卡有了7天冷靜期
預付卡屬于先付款后消費，消費糾紛多，消費風險大。特別是疫情以來，一些餐廳倒閉，相關餐廳無力退還消費者預付款或惡意“跑路”，致使針對餐飲預付卡消費投訴增加。
味道出海，梅見助力中餐標準再定義
中國人在吃上始終有著五花八門的想法，在這千變萬化的菜式里，青梅酒也始終能在佐餐的場景里，延展出屬于它的故事。
嗨！地點約在田小狗!到了屋里坐。
從晴溪小院到田小狗的飯店，從精致典雅的東方庭院到接地氣的鄉村小院，晴溪團隊如何成功打造風格截然不同的兩個餐飲品牌呢？
費大廚辣椒炒肉北京首店生意火爆
費大廚在長沙、深圳、上海、北京開店60+直營門店，年均銷售近300萬份辣椒炒肉。北京首店一開業就生意火爆，這其中究竟有什么秘密呢？
一起沖破疫情的陰霾，找準門店突破重圍的核心驅動力
東方美食第79期《360全能店長班二階段》7月19-21日濟南開課，帶你一起沖破疫情的陰霾，找準門店突破重圍的核心驅動力。預留名額18901061779（同微信）
如何把100多平方米直營店開出100多家？
腸粉在我國有著悠久的歷史。起源于唐朝的瀧州，也就是今天的廣東羅定市，由當地的油味糍而演變而來，具有“爽、嫩、滑”的特點。
7月12-15日 KTP長沙站 --最具煙火氣餐飲考察， 帶你一起深挖火爆餐廳創新機制，迅速復蘇門店火爆狀態，產品持續升級秘
7月12-15日 KTP長沙站 --最具煙火氣餐飲考察， 帶你一起深挖火爆餐廳創新機制，迅速復蘇門店火爆狀態，產品持續升級秘訣，好食材拿回家： 1、看多家好模式餐廳 2、嘗百道旺銷好菜品 3、最火爆、最具煙火氣 餐飲考察 4、湘菜--預制菜大本營 報名咨詢請留言18901061779
7月12-15日 KTP長沙站 --最具煙火氣餐飲考察
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