業(yè)界播報
從餐廳經(jīng)理到外賣騎手，是如何做到的
從餐廳經(jīng)理到外賣騎手，正在出現(xiàn)一種新的“共享用工”趨勢。
好日子，北京餐飲恢復(fù)堂食
應(yīng)該說，這是北京餐飲人最盼望的日子，沒有之一。
新店型回歸傳統(tǒng)，茶顏悅色新開茶館生意如何？
茶顏悅色開了一間“小神閑茶館”，新式茶館有回歸傳統(tǒng)趨勢。
有些解封的餐廳比以前更難了
疫情解封后，很多地方政府為了拉動地方消費，出臺了很多好政策，比如發(fā)放消費券就是一項不錯的舉措。
從業(yè)人員不配戴口罩僅罰10元？
餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作期間需配戴口罩是大勢所趨。
最受矚目烹飪藝術(shù)家金寧飛：誨人不倦 不忘閩菜初心
金寧飛自1983年從廚至今，39年來，精心鉆研閩菜烹調(diào)技藝，曾受聘于多家星級酒店，擔任餐飲機構(gòu)的廚師長、行政總廚、技術(shù)總監(jiān)、副總經(jīng)理等職務(wù)。
邵躍明：一道魚頭一碗米飯 成就廣東湘菜黑馬
2005年9月，他在東莞大朗創(chuàng)辦了湘閣里辣第一家店。17年來，湘閣里辣憑借親民的價格、地道的湖湘味道，深受在廣東奮斗的異鄉(xiāng)游子們的喜愛，先后在東莞、深圳、廈門等地開設(shè)直營門店100多家，擁有超級鐵桿粉絲100萬+。
27年老牌酒樓歇業(yè)，真的堅持不下去了嗎？
大英雄酒樓始創(chuàng)于上1996年6月18日，曾被譽為南寧市敬老飯店與市民飯店。目前在南寧已有五家，是一家主打粵菜的餐廳，在南寧人氣一直很高。
過橋米線新標準讓手工更有難度
一提到云南最有名的美食，大家心中排第一的一定是云南過橋米線。
胡幽夢：被美國米其林餐廳重金挖走的憑什么是她？
食材從生到熟有很大的奧妙， 用愛工作，實現(xiàn)人生價值！
