業界播報
番茄鍋底7度革命，海底撈加入
番茄鍋底7度革命主要包括三個方面：一、什么是7度革命？二、為什么要進行7度革命？三、怎樣進行7度革命？
從虧本百萬到年賺10億，它做對了什么？
信良記是小龍蝦預制菜的領軍企業，它的老板李劍是一位非常有經驗的餐飲人，他先后創辦了新辣道和信良記兩個知名品牌，無論是梭邊魚還是小龍蝦，他都在餐飲界留下了屬于自己的品牌。從虧本百萬到年賺10億，其中的努力不只是創立一個品牌。
別人的院子餐飲是怎樣火出圈的？
在餐飲同質化和疫情反復的今天，越來越多的餐飲人打破現有的餐飲模式，突破餐飲發展瓶頸，打造“餐飲+旅游”的新模式，以主題式造景的打法，植入原生態文化和演繹，滿足了消費者休閑、娛樂和健康的需求，定位原汁原味的院子餐飲。
8月16-19日 北京賞味第二季第二站
北京賞味 8月16-19日 賞味第二季第二站 僅邀請30位專家品鑒 報名咨詢：18901061779（同微信）
人均1000元的湘菜：不要嫌貴，訂不上位
提前一周預訂，能不能訂上還不一定，有時候還要看運氣，比如說有沒有人退訂。知名高端餐飲呈供不應求之勢。
愛爾蘭海產現身四大美食之城，傳統中餐烹飪盡現綠島至鮮
8月1號，愛爾蘭食品局又將空降閩菜發源地—福州，特邀高級技師、烹飪大師—林善富用跨越重洋的愛爾蘭海產，搶“鮮”叩開傳統閩菜的大門。作為閩菜烹飪大師，林善富擅長將閩菜的味覺享受延伸至視覺享受，從而打造內外皆“鮮”的別樣海鮮盛宴。
楊國福和張亮犯了一個同樣錯誤
近四年來，麻辣燙在韓國越來越火爆，這和十多年前，在中國的市場興起有點相似之處，就是消費不斷地呈上升趨勢，麻辣燙尤其受到眾多年輕人的喜愛。
歡迎申報中國（青年）烹飪藝術家
2022年6月16日，第四屆中國餐飲產業品牌大會暨第八屆中國烹飪藝術家年會在京召開。
必勝客出事，閉店調查
北京必勝客魏公村店、和諧廣場店兩家店被媒體曝光存在大量食品安全問題，必勝客中國表示，公司高度重視，已立即對上述兩家餐廳進行閉店調查，感謝社會的監督。
北京7萬餐飲商戶30天爭1億消費券，堂食笑了
前段時間，北京發放1億元消費券的消息開始預熱，7月18日上午10點起，多平臺開始正式發放。北京餐飲消費券上線僅6分鐘，平臺上四種面額的餐飲消費券已全部領取完畢。其中，美團餐飲堂食滿100減30元消費券，僅用68秒被一搶而空。
